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Lima – Perú
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10.03.2017

[Youtube] Ají de gallina y tamalitos por Teresa Izquierdo

Para suerte de los que amamos la cocina peruana, encontramos un par de recetas de Teresa Izquierdo explicadas con el amor que siempre la caracterizó.

Hoy se cumple un año más del nacimiento de nuestra recordada ‘Mamá Teresa’ y la nostalgia nos hizo buscarla en Youtube. Para nuestra suerte y de todos los que amamos la cocina peruana encontramos un par de recetas explicadas al detalle y con el amor y paciencia que siempre la caracterizó. Aquí se las dejamos:

Ají de gallina

Tamalitos de choclo

La yapa

Muchos deben recordar “El menú de Gastón”, el programa ochentero de Gastón DuPostre (Jean Yves Laurent Coudour). Por ese set pasó también Teresa Izquierdo y aquí hay dos recetas en las que participa.

Torrejitas de arroz

Tartaletas de chocolate y queso

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