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#Mistura2016

“Para muchos, Mistura es llegar a las grandes ligas”

Cocineros destacan las mejoras a través de los años y los buenos ejemplos a seguir como el apoyo de los gobiernos regionales. Y apuntan qué mejoras se pueden dar el próximo año.

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#Mistura2016

El 5×5: Una deliciosa hamburguesa de quinua en la cocina del Gran Mercado de Mistura

La cocina del Gran Mercado de Mistura prendió fuego para dar inicio al 5×5, deliciosos platos de renombrados restaurantes de cinco tenedores a tan sólo S/. 5.00 soles.

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#Mistura2016

“Jóvenes Cocineros” de Mistura recuerdan a los maestros que marcaron sus carreras

En el “Día del Maestro”, le preguntamos a tres ganadores del concurso “Joven Cocinero” de Mistura sobre sus ‘profes’ más recordados y nos nombraron a los siguientes.

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Noticias

Apega reconoció a personalidades y organizaciones que trabajan por la biodiversidad y nutrición en el Perú

En la ceremonia participaron los ministros de Agricultura y Riego, y Desarrollo e Inclusión Social; el presidente de Apega, el chef Flavio Solórzano y otras personalidades.

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Noticias

Pulgar Vidal: “El cocinero peruano debe ser un guardián de la biodiversidad del país”

El ministro de Ambiente protagonizó el foro del día en el Gran Auditorio Apega, donde hubo un rechazo unánime al ingreso de transgénicos.

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