La feria gastronómica más importante de Latinoamérica
Lima – Perú
CAMIONCITOS MISTUREROS

La Costilla del Gordo

La Costilla del Gordo
Luis Bustios Espinoza crea la Costilla del Gordo hace ocho años como un negocio que ofrece productos como chancho al cilindro, caja china y fusiones para eventos empresariales y sociales. Lo que comenzó como un hobby pasó a ser una pasión y es allí que surge también la idea de emprender, a la par, con los food truck en 2011. ¡Se volvieron la sensación! Ahora no paran de crece y ya cuentan con cuatro establecimientos móviles que recorren todo Lima llevando color y sabor a donde van. Participaron en Mistura en 2013 y 2014 en el mundo de las brasas, y en esta su tercera participación se mandan con la Costillamovil que traerá sánguche de chancho al cilindro y sánguche mixto (chancho al palo y y caja china). Estas propuestas pueden ser acompañadas por con su ají “charapita ardiente”, “nabo power” o la “piña bi-cajún”.

999298023/955429578
lacostilladelgordo@hotmail.com

Cruce de la Av. La Molina con la Av. Javier Prado.

Porción de Chancho Mixto

Sandwich de Chancho Mixto

PRECIOS:

  • 1 porcion:S/. 14.00

Sandwich Mixto

Sandwich Mixto

PRECIOS:

  • 1 porcion:S/. 14.00

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