Noticias | Mistura 2016
La feria gastronómica más importante de Latinoamérica
Lima – Perú
#Mistura2016

Mistura 2016: Logros y retos para mejorar

La Sociedad Peruana de Gastronomía ha tomado atención a los comentarios, críticas y sugerencias recibidas para aprovecharlas en la décima edición de Mistura

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"Para muchos, Mistura es llegar a las grandes ligas"

Cocineros destacan las mejoras a través de los años y los buenos ejemplos a seguir como el apoyo de los gobiernos regionales. Y apuntan qué mejoras se pueden dar el próximo año.

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Mistura 2016: Conoce las cifras que dejó la feria

El Gran Mercado de Mistura 2016 alcanzó 30% más en ventas. Presencia de cocinas regionales e internacionales superaron a la de ediciones anteriores.

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Mistura: Ingeniero gana sorteo del segundo auto de Suzuki en Mistura

Ganador del Suzuki vive en Estados Unidos pero viene cada año para disfrutar de Mistura.

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Productores de Haku Wiñay logran ingresos por S/ 70,000 en Mistura

Fueron 24 productores del proyecto Haku Wiñay/Noa Jayatai presentes en los stands de Foncodes, programa nacional del Midis, en el Gran Mercado Mistura 2016.

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La exitosa experiencia de los Pescadores – Cocineros de Mistura 2016

Jorge Holguín, Alejandro Navarro y Fabián Rossel, pescadores cocineros de Lambayeque, Arequipa y Moquegua, prepararon cerca de 4 mil platos en Mistura 2016.

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Mistura 2016: Productores destacan balance positivo del Gran Mercado

Incremento en ventas del Gran Mercado fluctúa entre el 15 y 30% en relación al 2015. Mistura es una gran ventana de oportunidades, afirman productores.

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"Mistura es de todos los peruanos y la vamos a hacer crecer"

Mistura cerró con broche de oro su novena edición. El titular de Apega, Bernardo Roca Rey, adelantó que ya se trabaja en la consecución de un nuevo espacio para la décima edición.

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Mistura 2016: Columbia se impuso en la final del concurso Interescuelas

Es la segunda vez que el instituto Columbia obtiene el Rocoto de Plata en la feria.

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5x5: arroz con paiche desde Ucayali en la cocina del Gran Mercado de Mistura

La cocinera Blanca Pérez Morey, del restaurante “Tuyuyo”, que llegó desde la región Ucayali, elaboró un delicioso arroz con paiche.

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Reciclaje realizado en Mistura permitirá ayudar a pacientes de Aniquem y a reforestar la Costa Verde

El programa de sostenibilidad de la feria gastronómica cuenta con la colaboración de 150 voluntarios.

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Prensa extranjera resalta el aporte de Mistura a la gastronomía latinoamericana

Cerca de 200 periodistas de 30 países brindan cobertura en la feria ícono de la peruanidad.

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